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岁月无居，时节如流，秋去冬来，又是峨眉东谈主制作油冻粑的重生时刻。峨眉油冻粑是峨眉山市的一个性情小吃，光辉地谈，幽香爽口，风范独有，滋味鲜好意思，是当地长幼皆宜的食物。近日伦理片电影大全，峨眉山市桂花桥镇小学校为了让学生了解和传承“峨眉好意思食——油冻粑”这一非物资文化遗产，培养学生的生涯、干事技术和团队互助精神，开展了干事跨学科主题学习“探秘峨眉非遗文化——油冻粑制作武艺”的动作。

该动作分为四个阶段，第一阶段：调研探究。全校每位同学都以拜访、查询贵寓、实地侦察等不同的花式去探寻峨眉油冻粑的来历、食材及制作措施，懂得传承这一非物资文化遗产的深刻意思意思。同学们雅致查阅贵寓、深入生涯探寻着，何等专注。

第二阶段：准备食材。割粑叶、洗粑叶，孩子们神话要探秘峨眉油冻粑的制作武艺，个个饶有益思意思，家长们也参与其中，助力粑叶的谈论。淘米、泡米。学生用亲手培育的桂花香米，过程一遍随地淘洗再用净水浸泡。虽是酷寒，凉水彻骨，但孩子们心里乐着。

磨浆，发酵。学生亲身去磨浆，由米到米浆，了解磨米浆的干湿、无边进度与冻粑发酵有着密切的相干，同期泄露学习制作冻粑的每一个表率都需要较高的武艺。耐性恭候发酵的奇妙变化，学生每天不雅察，合乎搅动。

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第三阶段：选叶，包粑。全校师生皆聚操场，初始了一场恢弘的包粑实行动作。师父最初引导学生对粑叶进行筛选，选出完整的、适合的粑叶。然后传授包裹冻粑的措施与技术。孩子们仔细凝听、雅致不雅摩，个个容许不已，都迫不足待争着包冻粑，不管是高年事的同学，依然低年事的同学都学得像模像样。同学们把洗净的粑叶进行筛选、整理、切割。将白糖、芝麻、猪板油与米浆完满会通。传授包粑武艺，雅致学习包粑。

第四阶段：蒸煮试吃。在学校教员工和同学们的共同死力下，制作圆满见效。跟着一笼笼死灰复燃的油冻粑出锅，同学们初始试吃那松软香甜、进口即化的冻粑，吃着、笑着、又蹦又跳，乐开了花。

学校讨论负责东谈主默示，本次动作的开展，丰富了校园文化生涯伦理片电影大全，汲引了学生干事技术，培养了学生的团队互助精神，增强了学生对传统文化的意志，同期罢了了干事跨学科的主题学习。让全球为培养全面发展的桂花学子继续死力前行。（文/图：金秀萍 宋璐）